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1.3.6 体外模拟消化模型参考Van等、胡吕霖等模拟消化液配制方法并适当修改,具体如表1所示。称取5g重组鱼肉,加入15mL模拟胃液pH2.0±0.2,含胃蛋白酶),37℃恒温振荡器消
搅玻璃瓶,高20.8cm,口径11cm 瓶喇叭状圆口,口沿外撇,颈直且较长,约占全器的二分之一弱。腹部类鹅卵形,非常大径偏上,近底处束紧,高圈足。足底阴刻楷书“乾隆年制”四字款分布周边的上、下、右、左
11月14日下午,一年一度的秋季运动会如期而至,迎着秋日的暖阳,奥科集团全体员工齐聚体育场,伴随着主持人宣布正式开始的致辞,使得原本寂静的体育场瞬间热闹起来。此次运动会,全体分为红黄蓝绿4个参赛团队,
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浙江浦江,流传着一个古老的戏种“浦江乱弹”,从南宋发源,唱着三五七、乱弹三尖、二凡、拨子的强调,激昂、高亢、悲壮又浓郁婉转。 如今,浦江人把这戏台搭到了义乌,唱的不是《西施泪》,也并非《江南靠前家》
1.2.4.2 羰基含量测定参照Ortufio等的研究方法,并略作修改,具体操作如下:称取3mL制备好浓度为5mg/mL的肌原纤维蛋白质溶液,加入5mL用2mol/L盐酸溶解的DNPH溶液于锥形瓶中。
1.3.2 太赫兹光谱的采集本研究利用首都师范大学“太赫兹波谱与成像重点实验室”组建的太赫兹时域光谱系统对大豆油脂样品进行光谱采集,THz-TDs系统的主要组成部件是美国Coh
http://pic1.k1u.com/k1u/mb/d/file/20240521/1716258399700867_836_10000.jpg|http://pic1.k1u.com/k1u/mb
2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出,腌制结束后0d),各组的pH值在5.8~6.0P<0.05)。发酵结束后各组的pH值降为最低P<0.05)。其中发酵剂组下降至5